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実施日：2025年10月上旬

場所：葛城山麓農園（奈良県）

少しずつ秋の気配が感じられる10月の奈良。アス町奈良では、土に触れて、食を知る秋のひとときとして大人を対象とした特別な農業体験イベントが開催されました。

好きな種を選んで、グループで協力

葛城山麓農園様も初めてかぶの路地栽培に挑戦します。

用意された4種類のかぶの種から、自分が育てたい品種を選択。同じ種を選んだ人たちとチームを組み、畝にラインを引き、力を合わせて種をまいていきました。最初は緊張気味だった参加者も、土を触るうちに自然と笑顔に。

「大人になってからこんなに土を触るのは久しぶり！」という声も聞かれました。

渋柿の収穫と「渋抜き」の知恵

続いては、渋柿の収穫体験。農園の方から「おいしい柿の見分け方」や収穫のコツを教わりながら、木になった柿をどんどん収穫。

中でも参加者が驚いたのは、渋抜きの方法。

「ヘタをアルコールに浸すと、渋が1週間ほどで抜けるんですよ」との説明に、「初めて知りました！」「自然の知恵ってすごい」と、興味津々の声が上がっていました。

収穫のあとは、農園ジェラートでほっとひと息

たっぷり動いたあとは、お楽しみのジェラートタイム。

葛城山麓農園で育てられた野菜や果物を使った特製ジェラートを、それぞれ好きな味を選んでいただきました。秋晴れの空の下、輪になって食べる時間には、自然と会話が生まれ、「また来たい」「次は収穫したい！」といった声があふれていました。

藤髙選手からのメッセージ

「今回はじめて大人の方を対象に農業体験を行って、正直不安もありましたが、“土を触るのって楽しいですね！”という声を直接聞けて、すごく嬉しかったです。食べるものの背景を知ることで、より美味しく感じる――それを一緒に体験できてよかった。今後ももっとたくさんの方に、アス町の活動を知ってもらい、参加してもらえたら嬉しいです。」

この日に植えたかぶは、2026年2月ごろの収穫を予定しています。育てた仲間と、また再会できるその日まで、どんな風に育っていくのか楽しみです。

このプロジェクトは、地域活性化を目指す葛城山麓農園や、舗装工事のプロフェッショナルである株式会社中村組との連携により、スポーツと地域資源を結びつける新しい取り組みです。